Cuisinier.ère en dessert de restaurant en alternance W/M

L'entreprise

Le Saint-Malo Golf Resort propose un hôtel de 29 chambres, un restaurant et un golf 9 et 18 trous.

Idéalement situé à égale distance des lieux d’intérêt du pays de la baie du Mont St Michel et de la côte d’Émeraude, les activités sur place et à proximité sont nombreuses. Découvrez un lieu où sport et nature riment avec élégance et détente.

Description du poste

Le Saint Malo Golf Resort propose une cuisine de produits frais et locaux.

Nous recherchons pour la rentrée  2024  un.e.alternant.e cuisinier.ère en dessert de restaurant.

Vos missions: 

• Vous concevez des desserts et entremets sucrés et assurez leur leur service à l'assiette en salle,
• Vous suivez les commandes,
• Vous approvisionnez votre poste de travail et contrôlez la qualité de la production, 
• Vous entretenez le matériel nécessaire à la production.

Le poste est à pourvoir en à temps complet (35 heures) à compter de septembre 2024 en alternance.

Salaire selon convention HCR+AN repas+Mutuelle.

Possibilité de logement.

Profil recherché

• Dynamique et réactif.ve, vous souhaitez intégrer une équipe unie et un environnement à taille humaine.
• Vous êtes attentif.ve au détail, la satisfaction client est votre priorité.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et sécurité.
• Aptitude à travailler en équipe

Réf: d505accf-e280-4eba-952c-697888494789