Chef·fe de Rang F/H

L'entreprise

Le Saint-Malo Golf Resort propose un hôtel de 29 chambres, un restaurant et un golf 9 et 18 trous.

Idéalement situé à égale distance des lieux d’intérêt du pays de la baie du Mont St Michel et de la côte d’Émeraude, les activités sur place et à proximité sont nombreuses. Découvrez un lieu où sport et nature riment avec élégance et détente.

Description du poste

Le Restaurant du Saint Malo Golf Resort propose une cuisine de produits frais et locaux. Dans le cadre de la saison 2023, nous recherchons pour compléter notre brigade 4 Chefs·fes de Rang

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos principales fonctions sont les suivantes:

- Accueil de la clientèle, prise de commande, suivi du service bar et salle, facturation, gestion des stocks en collaboration avec le Maître d'Hôtel.

- Formation des serveurs-ses et stagiaires

Les postes sont à pourvoir du 27 mars 2023  au 5 novembre 2023 en CDD saisonnier à temps complet (42 heures hebdo)

Horaires de travail (sans coupure) :

Chef de Rang soir de 15h00 à 23h00 (3 postes à pourvoir)

Chef de Rang matin de 07h00 à 15h00  (1 poste à pourvoir)

Salaire selon convention HCR +AN Repas + Mutuelle

Vêtements de travail fournis et blanchis

Possibilité de logement

Profil recherché

Dynamique et réactif·ve, vous souhaitez intégrer une équipe unie et un environnement à taille humaine.

Vous êtes attentif·ve au détail, la satisfaction client est votre priorité

Vous avez acquis une 1ère expérience significative et réussie de 1 an minimum

Réf: 52df4245-4439-4daa-860e-9e55c50ebff2