Demi Chef·fe de Rang F/H

L'entreprise

Le Saint-Malo Golf Resort propose un hôtel de 29 chambres, un restaurant et un golf 9 et 18 trous.

Idéalement situé à égale distance des lieux d’intérêt du pays de la baie du Mont St Michel et de la côte d’Émeraude, les activités sur place et à proximité sont nombreuses. Découvrez un lieu où sport et nature riment avec élégance et détente.

Description du poste

Le Restaurant du Saint Malo Golf Resort propose une cuisine de produits frais et locaux.

Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons pour compléter notre brigade, un demi.e  Chef·fe de Rang.

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos principales fonctions sont les suivantes:

• Accueil de la clientèle, prise de commande, suivi du service bar et salle, facturation, gestion des stocks en collaboration avec le Maître d'Hôtel.
• Formation des serveurs-ses et stagiaires.
  

Le poste est à pourvoir du 1er avril 2024  au 31 octobre 2024 en CDD saisonnier à temps complet (42 heures hebdo).

Salaire selon convention HCR +AN Repas + Mutuelle

Vêtements de travail fournis et blanchis

Possibilité de logement

Profil recherché

Dynamique et réactif·ve, vous souhaitez intégrer une équipe unie et un environnement à taille humaine.

Vous êtes attentif·ve au détail, la satisfaction client est votre priorité

Vous avez acquis une 1ère expérience significative et réussie de 1 an minimum

Réf: c626a365-7a65-4528-a3aa-f323fe8afb5f